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直鏈淀粉含量檢測試劑盒(分光光度50T/48S)

貨號 SH0285 售價(元) 780
規(guī)格 50T/48S CAS號
  • 產(chǎn)品簡介
  • 相關(guān)產(chǎn)品

貨號

名稱

規(guī)格

SH0285

直鏈淀粉含量檢測試劑盒(分光光度50T/48S)

50管/48樣

正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定                                             

測定意義:

直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。

測定原理:

利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,直鏈淀粉與碘形成的絡(luò)合物在620nm下有吸收峰。

組成:

產(chǎn)品名稱

SH0285-50T/48S

Storage

試劑一:液體

50ml

4

試劑二:乙醚自備

50ml

4

試劑:液體

50ml

4

試劑四液體

4ml

4

試劑五:液體

1ml

4

說明書

1

 

自備儀器和用品:

可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1ml玻璃比色皿、研缽、冰、乙醚和蒸餾水。

淀粉提?。?/b>

稱取0.01~0.02g烘干樣本(建議稱取約0.01g)于研缽中研碎,加入1ml試劑一,充分勻漿后轉(zhuǎn)移到EP管中,80℃水浴提取30min3000g,25℃離心5min,棄上清,留沉淀,加入1ml試劑二(乙醚)振蕩5min,3000g,25℃離心5min,棄上清,留沉淀,加入1ml試劑三充分溶解,90℃水浴10min,冷卻后待測。

測定步驟

分光光度計30min以上,調(diào)節(jié)波長至620nm,蒸餾水調(diào)零。

測定管:在EP管中依次加入100uL樣本, 70uL試劑四,600uL蒸餾水,10uL試劑五,220uL蒸餾水,混勻,測定620nm處吸光值,記為A測定。

空白管:在EP管中依次加入100uL試劑三, 70uL試劑四,600uL蒸餾水,10uL試劑五,220uL蒸餾水,混勻,測定620nm處吸光值,記為A空白。

直鏈淀粉含量計算:

標(biāo)準(zhǔn)條件下測定的回歸方程為y=1.755x+0.0062;x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度(mg/ml),y為吸光值。

1、按照蛋白濃度計算

直鏈淀粉含量(mg/mg prot)=[(A測定-A空白-0.0062)×V1]÷1.755 ÷(V1×Cpr)=0.57×(A測定-A空白-0.0062) ÷Cpr

2、按樣本干重計算

直鏈淀粉含量(mg/g干重)= [(A測定-A空白-0.0062)×V1] ÷1.755÷(W×V1÷V2) =0.57×(A測定-A空白-0.0062) ÷W

V1:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.1ml;V2:加入提取液體積,1 ml;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/ml;W:樣本質(zhì)量,g

 

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